ヴィーガンチーズのサラダサンド

ヴィーガンチーズを使ったサラダサンドの作り方です。

ヴィーガンチーズのサラダサンド(2~3人分)

Course: サラダ, パンCuisine: 洋食

ヴィーガンチーズを使ったサラダをサンドイッチに

材料

  • ヴィーガンチーズ(ドライタイプ)…110g

  • きゅうり…1/4本

  • にんじん…1/8本

  • 玉ねぎ…1/4個

  • ヴィーガンマヨネーズ…大さじ1

  • 塩、こしょう…少々

  • お好みのハーブ・スパイスミックス…適量

  • パン…適量

  • スプラウト…適量

  • ピクルス…適量

作り方

  • きゅうり、にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
  • ①とヴィーガンチーズ、ヴィーガンマヨネーズ、塩・こしょう、お好みのハーブ・スパイスミックスをよく混ぜ合わせる。
  • パンにのせ、お好みでスプラウト、ピクルスと挟む。

レシピ動画

ポイント

  • スプラウトの他に、レタスやアボカドなど、お好みの野菜で。クラッカーなどに少量のせてカナッペにしてもいい。

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