ノビルのぬた（酢味噌和え）

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旬のノビルを酢味噌と和えるぬたの作り方です。

ノビルのぬた（酢味噌和え）（2～3人分）
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ノビルのぬた（酢味噌和え）（2～3人分）

Course: 主菜・副菜Cuisine: 和食

ねぎ属の野草、ノビルを酢味噌和えに

材料

  • ノビル（または万能ねぎ）…一束

  • 酢味噌

  • 味噌…大さじ1

  • 米酢…大さじ1

  • てん菜糖…大さじ1/2

作り方

  • ノビルはさっと茹でて、水を切り、食べやすい大きさに切る。
  • 酢味噌の材料を合わせ、ノビルと混ぜ合わせる。

レシピ動画

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