ふわふわの手作りパン粉の作り方です。
パン粉はお店で普通に売っているのですが、手作りするといいことがたくさんあります！
- 乾燥させていないので、空気が入ったふわふわのパン粉ができます
- 好きな種類のパンを使うことができます（食パン、全粒粉パン、ライ麦パン、米粉パンなどなど）
- その時に必要な量だけ作ることができます
- パン粉の大きさを調整することができます
- 余ったパンを上手に使いきれます
そして何より、とても簡単、かつクイックにできてしまいます:)
パンを適当な大きさにちぎりながら、ブレンダーまたはフードプロセッサーに入れ、数回パルスするだけです。
高野豆腐カツでも使用しました。是非お試しください！
